从蛋鸡养殖成本看鸡蛋为何“跌跌”不休

目前中国的蛋鸡养殖结构还是以5千-3万中小家庭农场式养殖单元居多。我们以一对夫妻管理1万只商品代蛋鸡，不雇工条件下的养殖成本为事例。一、蛋鸡的养殖成本，一般包括以下几个方面：1、鸡雏，2.8-3.5元/只左右。2016… 目前中国的蛋鸡养殖结构还是以5千-3万中小家庭农场式养殖单元居多。

我们以一对夫妻管理1万只商品代蛋鸡，不雇工条件下的养殖成本为事例。一、蛋鸡的养殖成本，一般包括以下几个方面：1、鸡雏，2.8-3.5元/只左右。2016年平均3元/只。2、饲料（1）育雏期（0～4月），期间蛋鸡吃草量从0快速增长到110g/天，平均值消耗饲料大约0.055kg/天，由此推算出期间饲料消耗6.6kg，单价4-4.5元/kg，所取高值期间成本29.7元，却是小鸡要不吃的好一点。

（2）产蛋期（5～17月），平均值每只鸡每天消耗饲料大约0.11kg，由此推算出期间消耗饲料大约43kg，单价1.8-2.2元/kg，所取平均值期间成本86元。3、防疫酬劳，其中：生长期（0～4月），在没大的疫情再次发生的情况下，生长期4个月每只鸡的防疫费用一般大约2元／只左右。产蛋期（5～17月），在没大的疫情再次发生的情况下防疫费用一般大约1元／只左右。防疫费用合计大约3元/只。

4、水、电费，0.3元/只左右。5、固定资产保险费。有所不同的自动化程度和标准投放差异较小，一般在30-100元/只平均，一万只小规模家庭养殖模式，平均值按35元/只，保险费5年。

每只鸡每年7元。在计人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本＝鸡雏＋饲料＋防疫酬劳＋水电费+固定资产保险费合计：129元二、蛋鸡养殖收益1、鸡蛋收益平均值每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋大约20kg，考虑到死亡率5%，平均值一个养殖周期19kg。2、出局鸡收益蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般都要出局出售。

出局鸡毛轻平均值2kg，出局鸡单价平均值8元/kg，考虑到死亡率5%，出局鸡收益15元/只。3、鸡粪收益虽然鸡粪是很好的有机肥，但买卖双方信息不平面，不一定需要变为收益，有些必要送来人。

所以我们继续不做到考虑到。4、总收益合计总收益合计＝鸡蛋收益＋出局鸡收益三、盈亏平衡点蛋价计算出来盈亏平衡点蛋价＝（总成本－出局鸡收益）÷产蛋量＝3元/斤对于固定资产投资35万，育雏期启动资金33万，养1万只鸡的夫妻来说，不考虑到两人其他低收入机会成本情况下，有所不同蛋价水平下的收益状况如下：在今年饲料成本如此较低的情况下，如果平均值蛋价超过4元/斤，这对夫妻却是致富啦，利润率高达56%，暴利啊。不过这不能YY一下，实质上今年1-9月平均值蛋价只有3.36元/斤，净利润约13.7万，利润率20%。

理想和现实差距还是较为大哈。四、饲料涉及的动态成本收益核算：以上算法是将饲料成本相同，鸡蛋价格变动下的成本收益算法。但是饲料价格不是一成不变的，一年中的波动就有可能高达10-30%。下面我们用于一种和饲料涉及的动态成本收益算法。

每斤鸡蛋生产成本=产蛋期饲料成本/0.67-出局鸡收益/38每斤鸡蛋收益=鸡蛋价格-（产蛋期饲料成本/0.67-出局鸡收益/38）这时候我们就十分确切啦，鸡蛋价格一直环绕综合成本线上下波动，这就是马克思政治经济学里谈过的价格一直环绕价值上下波动吧。边际成本线是鸡蛋价格的终极承托线，每次看清都会较慢声浪，里面的逻辑大家去思维。目前3块钱的鸡蛋于是以处在鸡蛋的综合成本线，离边际成本线还近呢，原本蛋鸡养殖并没亏成狗，替养殖户泊了一口气。未来蛋价怎么走？不会看清边际成本线么？留下市场去检验吧。

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