有所不同辣椒品种的用途及销路差异较小,就消费适应性而言,长江中下游地区以微辣型为重点,中南、西南、西北、东北则讨厌香辣及浓辣品种,特别是在是四川、湖南和贵州一带,堪称以“不怕辣,害怕不辣,辣不怕”的喜食低辣型品种… 有所不同辣椒品种的用途及销路差异较小,就消费适应性而言,长江中下游地区以微辣型为重点,中南、西南、西北、东北则讨厌香辣及浓辣品种,特别是在是四川、湖南和贵州一带,堪称以“不怕辣,害怕不辣,辣不怕”的喜食低辣型品种居多,而甜椒型适应环境的重点是华东和华北一带。现选了一些好的品种,以辣椒外形和辣度分了几个大类,望欲种辣椒者,根据当地情况必要自由选择栽种。
一、羊角椒品种羊角白一号:该品种辣味高,合适剁椒、制酱、腌渍等深加工,也可制椒干及鲜椒市场销售,是众多家厂商争相抢购的优质羊角椒品种。京津辣椒红九号和农丰九号:该品种耐储运,是鲜辣椒市场销售及泡渍、酱制兼用型的理想品种。二、线椒品种甜富三号、条椒王,香辣九号:中男孩子,辣味浓香,产量低。浆果硬度好,耐长途贩运,商品性好,货架期宽,合适鲜椒市场销售、剁椒及制椒酱。
三、朝天椒品种朝天椒辣度极高,种朝天椒的朋友最差自由选择单生朝天椒,因为单生朝天椒产量要比穗状花序低,且可干鲜两用。好的品种亩产鲜椒2500公斤以上,干椒多达500公斤,明确品种可选择泰辣819、08-2、映山红。四、大辣椒品种落后大椒、奥运冠椒、贵重椒王、霸野神椒:这些品种除辣度高、果大、坐果和抗病性强劲等优势外,最主要的是产量低,一般亩产5000公斤以上,高产平均7000公斤以上,主要是鲜椒销售。
五、螺丝椒品种同乐2313和同乐23188:一代杂交螺丝椒,近于男孩子,辣味美浓,皮厚质佳,耐运输,耐低温,外用高温,抗病,栽培必要亩产6700公斤以上。六、微辣品种白泷、天骄三号、天骄八号:这三个品种原产韩国,联合特点是生长充沛,倒数坐果能力强劲,抗病性强劲,跃进潜力大,产量平稳。七、甜椒品种瑞特:中熟,国外大甜椒不作父本,一代杂交种,方灯笼形,单果重300克左右,高产田亩产量7000公斤以上。
适合春秋保护地和露地栽培,秋延保护地栽培展现出较佳。是目前甜椒种最优质品种。
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